Interview du Professeur en Cardiologie Paul-Étienne Valère lors du 2ème colloque Nutricréole (28 septembre 2013)
Samedi 28 septembre 2013, l’association Nutricréole a fait salle comble à l’École Nationale Supérieure des Télécommunications, à Paris 13e.
Ce deuxième colloque, sous la présidence d’honneur du professeur Paul-Étienne Valère, fut une belle réussite.
Madame Sophie Élizéon, déléguée à l’Égalité des chances des Français d’Outre-mer et Madame Danielle Apocale, déléguée générale à l’Outre-mer au cabinet du maire de Paris ont ouvert la manifestation.
L’association APTOM (Association du Personnel de La Poste et de France Télécom originaire des départements d’Outre-mer), présidée par Madame Micheline Lézin, partenaire la manifestation, et ses membres ont participé activement au succès du colloque.
Les deux thèmes présentés par des intervenants afro-caribéens
: l’accident vasculaire cérébral et l’activité physique au féminin ont fortement intéressé un public nombreux, attentif et actif, issu de tous les Outre-mer et de l’Hexagone.
La promotion des aliments du terroir, la pratique d’un meilleur équilibre nutritionnel, celle d’une activité physique régulière ont constitué, comme pour la précédente édition, les thèmes fondateurs.
Plus d’information dans le dossier de presse du 2ème colloque Nutricréole